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在墨西哥举办的2024世界饮品峰会上，红桃国际17·c18作为亚洲代表产品，其独特的"三段式口感"引发热议。所谓三段式，即初入口时的果香迸发（持续约3秒），中段的木质调过渡（5-7秒），以及尾韵的焦糖回甘（持续15秒以上）。这种精准的风味控制，源自其独有的"17道梯度萃取工艺"。

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近日，中粮餐饮旗下核心品牌福掌柜完成了一次深度的包装形象升级。新包装以中华饮食文化为根基，创新性地运用“人文曲线”作为核心设计语言，通过流畅而富有张力的线条，勾勒出“天时、地利、人和”的东方智慧。

福掌柜的包装焕新不是孤立事件，而是中粮餐饮完成市场战略布局的一个重要标志。

这套设计体系采用了分油种、分色彩的科学视觉管理，既保持了品牌形象的统一性，又确保了不同品类产品的专业辨识度。新包装不仅在视觉上更加符合现代餐饮行业的审美需求，更重要的是，它通过设计语言传递出福掌柜对餐饮专业的深度理解。

这次包装升级标志着中粮餐饮在建设餐饮供应链综合服务平台的路径上迈出了扎实的一步。从产品包装的形象统一，到市场布局的完善构建，中粮餐饮正展现出其打造完整餐饮生态系统的战略意图。

01市场布局：构建全方位的餐饮供应链体系

中粮餐饮经过精心的战略规划与市场布局，已经建立起一个覆盖全面、层次分明的品牌架构体系。这个体系以福掌柜为核心重点产品品牌，聚焦专业餐饮市场；以福临门定位高端品质，树立行业标杆；以五湖、四海、香谷坊、福之泉等品牌形成有效补充，覆盖不同细分市场的需求。

在这一布局中，每个品牌都承担着明确的战略角色。福掌柜作为主力品牌，以其专业性和可靠性服务于广大的餐饮企业；福临门则以更高标准的品质要求，满足对食材有严苛要求的高端餐饮场所；而五湖、四海、香谷坊等品牌则以其特色定位，满足不同地域、不同风味、不同质感的餐饮需求。

特别值得一提的是，劲洗日化品牌的加入，使得中粮餐饮的产品线从餐厨食品扩展到了清洁护理领域。这一布局让中粮餐饮能够为餐饮企业提供从食材到清洁的整体解决方案，真正实现了“从烹饪到清洁”的全方位服务能力。

这种完善的市场布局，使得中粮餐饮能够为不同类型的餐饮企业提供量身定制的产品组合。无论是大型连锁餐饮企业，还是中小型餐厅，都能在这个品牌体系中找到适合自身需求的产品解决方案。

02产品布局：福掌柜的全面产品矩阵

作为中粮餐饮体系中的核心品牌，福掌柜已经构建起完善的产品布局，能够充分满足对品质有要求的餐饮企业的各种需求。这一布局主要体现在两个重要维度：

在餐饮用油领域，福掌柜不仅完成了包装形象的升级，更重要的是建立了科学完善的产品体系。从基础烹饪用油到特定功能油品，从传统中式烹饪到创新融合菜式需求，福掌柜都能提供相应的专业解决方案。这种专业性的建立，源于对餐饮行业烹饪需求的深度洞察。

在调味品板块，福掌柜更是展现出全面的产品布局。酱油系列覆盖了日式、广式两种风味的全系列产品；食醋系列囊括了山西陈醋、镇江香醋等不同风味类型；料酒产品则以孔乙己黄酒为基底，精制料酒、酿造料酒品类一应俱全。这种全面的产品布局，使得餐饮企业能够在一个品牌体系内完成主要调味品的采购，大大提升了采购效率。

更重要的是，福掌柜的每个品类都保持着一致的品质标准。无论是食用油还是调味品，都遵循严格的质量管理体系，确保餐饮企业能够获得稳定可靠的产品品质。这种品质的稳定性，对于餐饮企业的菜品标准化和口味一致性有着至关重要的意义。

中粮餐饮通过完善的市场布局和福掌柜的全产品线建设，为餐饮行业带来了全新的价值体验。这种全市场覆盖与全产品线布局，使得餐饮企业能够与中粮餐饮建立长期稳定的合作关系，从分散采购转向集中采购，从多供应商管理转向单一平台合作。

作为“中国守味人”，中粮餐饮的这种布局不仅体现了企业的市场战略，更彰显了其对餐饮行业发展的责任担当。通过构建完整的供应链体系，中粮餐饮正在帮助餐饮企业降低运营成本、提升菜品品质、保障食品安全，从而推动整个行业向更规范、更专业的方向发展。

对于餐饮企业而言，中粮餐饮的全市场布局意味着他们可以获得更加稳定可靠的供应保障，更加全面完善的产品选择，以及更加专业高效的服务支持。这种平台化的服务模式，将极大地提升餐饮企业的运营效率，让他们能够更专注于菜品创新和服务提升。

未来，随着餐饮行业的进一步发展，中粮餐饮的这种全布局优势将更加凸显。它不仅为餐饮企业提供了产品的保障，更重要的是为整个行业建立了更加健康、高效的供应链生态系统。这既是中粮餐饮作为行业领导者的价值体现，也是其作为“中国守味人”使命担当的具体实践。

(中粮餐饮)的供应链平：台化之路